Aree presenti all'interno del  padiglione espositivo:

-  Ristorazione: I cuochi molisani avranno la possibilità di proporre ai visitatori i propri servizi e la propria cucina tipica regionale. I cuochi, durante l’intero periodo della manifestazione, si alterneranno in modo da offrire ai visitatori menù sempre diversi, realizzati con prodotti tipici del territorio.

- Degustazioni: Il Laboratorio del Gusto, area in cui tecnici qualificati ed esperti del settore effettueranno degustazioni mirate.

Tutte le degustazioni saranno gratuite (previa iscrizione)

-  Promozione e Vendita: Il cuore centrale del padiglione espositivo, riservato alle sole aziende molisane di produzione agroalimentare e/o loro consorzi. L’intera area, denominata “Le Strade dei Sapori Molisani” prevede una sistemazione delle aziende per tipologia di prodotto in modo da creare dei veri e propri percorsi del gusto.

- Enoteca Regionale:  in questa area vi trovano spazio le produzioni vinicole regionali:  Wine Bar,  wine tasting, distribuzione di materiale promozionale sui vini e cantine, degustazione e vendita.

- Editoria di settore: l'area ospita gli editori molisani e tutti quei soggetti pubblici e privati che hanno realizzato pubblicazioni e studi in materia di agroalimentare ed enogastronomia.

- Istituzionale:  riservato alle istituzioni, agli enti e alle associazioni che operano nel settore agricolo e dove potranno presentare le proprie iniziative di promozione, di valorizzazione e di sostegno del comparto.  

- Media: stampa, tv, radio, internet, all'interno saranno allestite delle vere e proprie postazioni multimediali per permettere agli operatori dell'informazione di essere sempre aggiornati sugli eventi della fiera e di trasmettere in diretta le loro produzioni.  

- Incontri BtoB: area destinata appositamente allo svolgimento degli incontri BtoB tra le aziende molisane e gli operatori nazionali ed esteri presenti in fiera (distributori, buyers, ristoratori ecc.). Per partecipare bisogna accreditarsi.